De Elzas

De Elzas is onze favoriete wijnstreek. De streek bevindt zich in het noordoosten van Frankrijk, verscholen achter de Vogezen. Dit gebergte schenkt de wijnstreek van ongeveer 120km een microklimaat. Het hart van de Elzas ligt op 550 km van Zele en bereik je na een autorit van iets meer dan 5 uur.
De Elzas is een wijnstreek met vooral witte wijnen en gekend voor zijn monocépages. Dit laatste zijn wijnen gemaakt van eenzelfde druif.


Fotoreportages Elzasstreek  
Fotoreportage 1  

Fotoreportage 2

Marie-JEANNE

 

 

Druivensoorten en wijn
Kenmerkend voor de Elzas is, dat hun wijnen de naam dragen van de druivensoorten en niet, zoals in de meeste andere wijngebieden, de naam van de gemeente.

De Elzaswijnen worden verkocht in een elegante slanke fles, de flûte d'Alsace.

De 3 appellaties zijn: AOC Alsace, AOC Alsace Grand Cru (sinds 1975) en AOC Crémant d'Alsace (sinds 1976).

Ook worden in goede wijnjaren 'Vendanges tardives' (late pluk van overrijpe druiven) en 'Selections de grains nobles' (druiven aangetast door edele rotting) vervaardigd van de druivenrassen Riesling, Gewurztraminer, Tokay Pinot Gris en Muscat.

Van deze laatste druivensoorten worden ook de 'Grands crus' vervaardigd.
     
Sylvaner    
Pinot Blanc    
Riesling    
Muscat    
Tokay Pinot Gris    
Pinot Noir    
Gewurztraminer    

 

 

 

 

 

Wijnbouwers    
CATTIN - Voegtlinshoffen

In Voegtlinshoffen, 10km ten zuiden van Colmar, bevindt zich het familiebedrijf Cattin. Jacky en zijn broer zetten reeds vele jaren het bedrijf verder van hun vader en produceren evenwichtige, lekkere wijnen.
Al hoewel de gewurztraminer grand cru Hatschbourg zeer hoog aangeschreven staat, kan de Crémant d'Alsace wedijveren tegen menige Champagnes.
Een groot gamma wijnen - bezoek aan de kelders mogelijk - verblijf op het domein		 bekijk
     
KLEIN - Soultzmatt  
     
ROLLY GASSMANN - Rorschwihr

Dit wijnhuis, gelegen achter de kerk, is een echte aanrader!
Naast een vriendelijk onthaal, proef je gemakkelijk een tiental wijntjes.
De wijnen zijn geconcentreerd en van hoge kwaliteit. Crémant is hier niet te verkrijgen.		  
     
SEPPI LANDMANN - Soultzmatt  
     
DOPFF au MOULIN - Riquewihr  
     
ANDRE DUSSOURT - Scherwiller    
     
MATERNE HAEGELIN - Orschwihr  
     
BERNARD SCHWACH - Ribeauvillé  
     
SCHOENHEITZ - Wihr-au-val

Klein familiebedrijf, produceert lekkere Pinot Noir!
Gesitueerd tussen Münster en Turckheim.		  
     
PAUL GINGLINGER - Eguisheim    
     
     
     
     
     
     
Te bezoeken  
COLMAR***

Colmar, de tweede grootste stad van de Elzas, bevindt zich in het hart van de wijnstreek.
Een bezoek aan de oude stad is een aanrader voor elke bezoeker aan deze wijnstreek. Waan je in Venetië aan de rand van deze stad (Petite Venise).		 bekijk
   
RIQUEWIHR***  
EGUISHEIM***  
MUNSTER**  
TURCKHEIM**  
RIBEAUVILLE*  
ECOMUSEE d'ALSACE*  
NEUF-BRISACH*  
MULHOUSE*  
ORSCHWILLER**
Kasteel Haut-Koenigsbourg		 bekijk
   
   
     
Evenementen 2009    
60e Foire aux vins in Guebwiller mei 2009  

Dégustations, balade dans le vignoble et concerts ont rythmé, hier, la 59e édition de la Foire aux vins de Guebwiller, qui changera de formule l’an prochain.
En terminant son discours par un « Vive la 60e Foire aux vins de Guebwiller », Alain Grappe, président de l’Office de tourisme intercommunal Soultz-Guebwiller, a fait comprendre que cette 59e édition, qui a eu lieu hier à la salle municipale 1860, n’était pas encore celle du renouveau espéré et même annoncé, mais qu’un projet existe : « La 60e édition sera exceptionnelle. Elle devrait se dérouler au centre ville de Guebwiller en partenariat avec l’association des commerçants et avec le soutien de la nouvelle municipalité ».
« En maintenant la 59e édition sous sa forme habituelle, on a choisi la sagesse. Mais en 2009, nous voulons donner à cette manifestation une autre dimension », a confirmé Denis Rebmann, le maire de Guebwiller.
« Une région viticole forte »
La manifestation était organisée par l’Office de tourisme de la région de Guebwiller-Soultz, l’Association d’animations touristiques de Guebwiller et les syndicats viticoles de l’arrondissement, sous la présidence du syndicat viticole d’Orschwihr. Gérard Boesch, président de l’Association des viticulteurs d’Alsace (AVA), a d’abord évoqué le millésime 2007, dont de nombreux crus étaient à déguster hier : « On a commencé à récolter très tôt, mais la fin de maturité du raisin a été lente ce qui donne un vin frais, croquant et fruité. » Il a profité de l’occasion pour passer « quelques messages » au monde de la viticulture de la région de Guebwiller : « Ne laissons pas les prix s’emballer ; prônons la modération quant à la consommation de vin ; continuons à améliorer la qualité et exprimer clairement que le secteur de Guebwiller est une région viticole forte. » Tout au long de la journée, les amateurs de bon vin ont pu goûter à ce produit du terroir, mais aussi s’initier à la dégustation lors des ateliers animés par Katrina et Joanne, deux étudiantes du lycée agricole et viticole de Rouffach (L’Alsace du 29 avril). Plusieurs concerts ont ajouté des notes musicales à celles, fruitées, du vin. La balade dans le vignoble guebwillerois a permis de faire un retour au cep de vigne pour mieux comprendre comment se fabrique ce qu’Aurélie Schmitt, dauphine de la Reine des Vins d’Alsace, appelle « un subtil nectar ».